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クルクミン含量が一番多いのは秋ウコン
薬効成分クルクミンは根の部分の黄色い色素
クルクミン（ウコン）が直接的に活性酸素やフリーラジカルを無毒化
クルクミン（ウコン）は抗酸素化酵素の活性を高め老化を予防 |
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| ◆抗酸化物質クルクミン含量が一番多いのは「秋ウコン」 |
| ウコンの種類は非常に多く、インドネシアには２０〜３０種類、中国にも２０種類ほどあるといわれております。日本では秋ウコン、春ウコン、紫ウコン（ガジュツ）などがあります。中でも食品として最も知られている秋ウコンは。秋に花を咲かせることから名づけられました。薬効成分は黄色い色素のクルクミンで強力は抗酸化作用があります。薬用部の根茎にもっとも多くのクルクミンを含んでおります。春ウコンは春に花をさかせますが、根はクルクミンが少なく薄い黄色をしています。ガジュツは別名「シロウコン」「紫ウコン」と呼ばれております。苦味が強いので主に薬用に用いられます。香辛料のターメリックやウコン茶の材料となるのは、クルクミンが含量が一番多い秋ウコンです。日本ではウコンといえば、一般的には秋ウコンのことをさします。 |
クルクミンには、老化の元凶とされる活性酸素などを直接的に無毒化する働きがあります。また、人間の体が本来持っている解毒酵素や抗酸化酵素の活性を高める作用も知られています。肝臓は人体の解毒工場ですが、解毒酵素の活性を高めることで、アルコールや環境ホルモンなどの有害物質から体を守ることができます。
また、抗酸化酵素の活性を高めることで、間接的にも活性酵素の無毒化に役立っています。このほかにも、肥満や生活習慣病の世簿につながる作用が明らかになってきました。しかし、大切なのは、クルクミンはウコンにしか含まれていない成分だということです。ウコンを摂らなければ、クルクミンを補給することはできません。 |
【ウコンの働きと期待】
ウコンに含まれるクルクミンは、それ自身が老化防止効果を持っていますが、ウコンは体内に吸収されるとテトラヒドロクルクミンという強力な老化防止物質に変化し、活性酸素を抑制し肌の老化を防止します。これがウコンの力！ |
【ウコンのすすめ】
ウコンで毎日健康！！
◆お酒を飲む方
◆ウコンで生き生き人生
◆ウコンでいつまでも若々しく
◆胃の調子が気になる方
◆活性酸素の害を予防したい方 |
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