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コーボンマーベル |
コーボンマーベルとは
コーボンの天然酵母飲料は静岡県伊豆天城山の大気中や緑葉樹の葉などに生息する野生の天然酵母を採取し、柑橘類のフルーツに付着・自然発酵させ、菌の増殖・強化・安定・完熟に成功した、野生から生まれた天然酵母（菌）飲料です。 |
商品番号5020 |
コーボンマーベルはコーボンに野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功したもの。さらに菌体の数も多く原液1ml中に9000万菌体前後の天然酵母が含まれています。
【お召し上がり方】
水かお湯で6〜7倍（約20mlを水またはお湯で希釈）に薄めて、おなかの空いているときにお飲みください。
※夏みかん、クレープフルーツ、ぶどう、もも、リンゴ、イチゴ、バナナなどの果物にコーボンを適量かけても美味しく頂けます。
【内容量】 525ml
【原材料】
果実（りんご、みかん、ぶどう、梅）、砂糖、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液
【栄養成分表示】1杯分（約20ml）当たり
熱量 62kcal 、蛋白質 0.03g 、脂質 0g 、炭水化物 15.5g 、ナトリウム 1.55mg
【規格成分】1杯分（約20ml）当たり
有機酸酸度 0.5w/v％ 、直接還元糖 50w/v％ 、酵母数 9,000万個/ml
【発売元】 第一酵母
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1本→
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定価5040円（税込み）→販売価格4480円（税込） |
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3本セット→
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定価15120円（税込み）→販売価格12840円（税込） |
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■コーボンマーベルを使ったお料理
◆ドレッシングに
酢1キャップ・塩小さじ1/4・コーボン1キャップ・胡麻少々。酢と塩とコーボンを混ぜます。そして胡麻油および胡麻を入れます。サラダなどにかけて召し上がって下さい。
◆酢の物にもお使い下さい（酢６ ： コーボン４）。
◆ジャム作りに
ジャム（リンゴ、イチゴなど）を作るときに砂糖やハチミツの代わりにコーボンを入れますと、風味もまして多少長持ちします。
◆コーボンを使った煮物料理
煮つけなどで（魚など）しょうゆを入れて、砂糖の代わりにコーボンを入れますと風味が一層まします。
◆すきやきに
すきやきにコーボンを入れて下さい。すきやきのだし汁を作るときに砂糖やハチミツを使わずコーボンを入れて召し上がりください。
◆焼き肉に
焼き肉の時には肉に前もってコーボンをかけておきますと非常に柔らかくなりますし、またコーボンとしょうゆを混ぜてタレを作って下さい。その中に肉を１時間ぐらい漬けるか、焼く前につけてください。丸い甘味がほんのりついた焼き肉ができあがります。 |
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