| ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、青魚の脂肪に多い不飽和脂肪酸で、血液の粘度を下げて流れやすくする作用や、ＤＨＡを食習慣に取り入れることにより、中性脂肪を下げる効果が期待できます |
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ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は人間の体内では合成することができず、食品からしか摂取できない多価不飽和脂肪酸の一つで、必須脂肪酸とされます。
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、脳や神経組織の発育、機能維持に不可欠の成分で、人間のからだでは脳細胞に多く存在します。脳細胞内のDHA量が減ると、機能が低下して情報伝達がスムーズにいかなくなり、乳幼児の脳や神経の発達が悪くなったり、老化による学習能力や視力低下の要因となります。 |
| ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）と同じ多価不飽和脂肪酸のＴＰＡ（エイコサペンタエン酸）は同様な効果があり、血液の粘度を下げて流動性を高め（サラサラ効果）、血小板が凝集して血栓ができるのを防いだり（血栓予防）、血液中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを防ぐなどの働き（コレステロール抑制）があり、動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、脳卒中、血栓性高脂血症、高血圧、免疫性疾患といった病気の予防、改善効果にも期待が寄せられています。 |
| ■ＤＨＡ含有食品と摂り方 |
１．ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は魚類全般に含まれていますが、特に魚の目の周囲の脂肪に多く、マグロでは目の周囲の脂肪の約30％にもなります。
２．ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の脂肪酸化を防ぐ
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の脂肪酸化を防ぐには、「ビタミンA（カロチン）、ビタミンC・E」などの豊富な食品との組み合わせと、かま煮など脂肪を外に逃さないように調理するといった工夫で効率よく摂取できます。
３．ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の摂取量
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の摂取量は0.5ｇ〜1.0ｇ/日が適量とされています。ＤＨＡ 1ｇは、サンマなら１匹、イワシなら２匹に相当します |
| ■ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の効果 |
| コレステロール抑制、精神安定、動脈硬化、白内障、不眠症、痴呆症、視力回復、免疫力強化、記憶力向上、生活習慣病などに効果が期待されております。 |
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