【アミノ酸の効果】
アミノ酸-ダイエットとは「アミノ酸摂取＋筋トレ」で、太りにくい体質を作り、「有酸素運動」で脂肪を燃焼することで、リバウンドのないダイエットが可能となります。健康的なダイエットを心がけている方にはアミノ酸ダイエットお勧めします。 |
構造に、アミノ基とカルボキシル（カルボン酸）をもっている物質の総称としてこの名前がつけられました。
人間の体は、約６割が水分ですが、タンパク質は、内蔵や筋肉、皮膚など体のあらゆる組織を構成していますが、この元となる成分がアミノ酸(amino-acid)です。
これには多くの種類がありますが、人間が生きていく上で必要なアミノ酸は２０種類です。このうち人間の体内で合成できる１１種類のアミノ酸を非必須アミノ酸、体内で合成できないものを９種類を必須アミノ酸と呼んでいます。従って、必須アミノ酸は食品（サプリメント）からの摂取が必要です。
タンパク質は20種類のアミノ酸からつくられ、心臓や臓器、神経伝達組織、筋肉などになっています。食べたものを消化したり、呼吸をしたり、髪の毛が伸びたり、いろいろ考えたりできるのもタンパク質の働きで、生命活動に欠かすことができない成分なのです。
①アルギニン
脳下垂体に働きかけて成長ホルモンの分泌を促します。成長ホルモンが不足すると肌にシワができたり、筋肉が衰えたりします。
血行促進、免疫機能の向上、肝機能増強、脂肪の燃焼などの作用もあります。
②グルタミン
筋肉のたんぱく質合成を助けます。
③プロリン
脂肪の燃焼に関わっています。
④グリシン
保湿作用、制菌作用、キレート作用、酸化防止作用があります。
⑤アスパラギン
アスパラギンは加水分解されるとアスパラギン酸に変化。
⑥グルタミン酸
知能を高める、潰瘍の治癒を早めるなど。
⑦アスパラギン酸
体内の老廃物の処理、肝機能の促進、疲労回復に効果があります。
⑧システイン
傷の治癒の促進、ブドウ糖の代謝、シミの原因となるメラニン色素の沈着を防ぎます。
⑨チロシン
甲状腺ホルモンや、皮膚や髪の黒色色素であるメラニンの原料、神経伝達物質であるアドレナリン、ノルエピネフリン、ドーバーミンの原料となります。
⑩セリン
皮膚の潤いを保つ天然保湿因子の主成分です。
⑪アラニン
脂肪の燃焼に関わっています。
たんぱく質は２０種類のアミノ酸から構成されています。 そのうちの９種類はカラダで合成されず、食事からとる必要があるので「必須アミノ酸」と呼ばれています。この「必須アミノ酸」はバランスよく適量を食事から補う必要があります。
【効能・効果】
①スレオニン
成長促進、肝臓に脂肪が蓄積して脂肪肝になるのを防ぐ作用をします。
②ヒスチジン
成長に関与、神経機能の補助、紫外線の害を防ぎます。
③トリプトファン
脳内ホルモンのセロトニンやメラトニンを増やしたり、成長ホルモンを促します。
④リジン
体の組織の修復や成長、抗体、ホルモン、酵素の合成、ブドウ糖の代謝や肝機能の増強、脂肪の燃焼に関わっています。穀類だけを多くとっていると不足する場合があります。
⑤メチオニン
不足すると肥満の原因になります。血液中のコレステロール値を下げたり、活性酸素を取り除く作用があります。
⑥フェニルアラニン
脳と神経細胞の間で信号を伝達する、神経伝達物質になる必須アミノ酸で、抑うつ症状を解消し、気分を高揚してくれます。
⑦バリン
筋肉タンパク質の主成分。
⑧ロイシン
肝機能の増強が主な作用です。多くの食品に含まれているので不足することはまれです。筋肉タンパク質の主成分。
⑨イソロイシン
筋肉タンパク質の主成分。
私たちがカラダにとりいれる好ましいアミノ酸のバランスは、国際機関(FAO/WHO/UNU) によって定義されています。 このパターンと比較し、相対的に最も少ないアミノ酸を制限アミノ酸といい、これを補ってゆく必要が有ります。
一般的に卵のたんぱく質などの動物性たんぱく質はアミノ酸スコアが良好で、小麦やトウモロコシなどの植物性たんぱく質のアミノ酸スコアは低いことが知られています。
卵のたんぱく質はアミノ酸スコアが１００％！たんぱく質の中でも最もアミノ酸のバランスが良いと言われています。小麦のたんぱく質のアミノ酸スコアは４２％、精白米のアミノ酸スコアは６１％。
最も不足する必須アミノ酸はともにリジンであることが知られています。
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